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coton

Author:coton
奈良県在住。

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2011/12/16//Fri * 06:06
●○バースデーケーキ

0gyh07.jpg

9日はパパのお誕生日でした。

なんだか気分が乗らず、適当なケーキと適当なお料理(ピザとか)を作ってお祝い^^;ごめんねー。



ケーキはシフォンケーキ。当日の朝に、コンタクトもめがねもつけず、大急ぎでデコレーションしたもんなので、ひどい仕上がりです^^;

主人はクリームいっぱいのケーキが好きなのは分かってるけど、今年は生クリームもあまり使いたくなくて・・。

シフォンケーキに生クリームをうすーく塗って出来上がり。

上に乗せたラズベリーは、実家の庭で収穫したもの。

今年は大きなものがたわわに実りました。気温が高かったからかな??

0fthjhj11.jpg


食べる直前に、ココナッツ入りのメレンゲを砕いたものをたっぷりつけて。

これがとってもおいしい!メレンゲがちょっと湿気て、さっくりねっとりの食感も好きー♡

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