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coton

Author:coton
奈良県在住。

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2011/05/10//Tue * 07:38
●○マドレーヌ

0tiuu07.jpg

シェル型のマドレーヌもいいけど、今日はカップ型のマドレーヌ。


どこか懐かしいカップ型マドレーヌ^^上にはアーモンドスライスを散らして♪


ブラウンシュガーと焦がしバター入りで、ほんのり茶色い仕上がり。


生地を冷蔵庫で一晩寝かしてから焼くとふっわふわに焼けるんだってー。(フランス人の知り合いが言ってました)


試してみると、ほんとにふわふわ^^


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