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小松菜をたっぷり使ったスパゲッティ。


とっても翡翠色。


葉っぱの部分はペースト状にしてソースに、茎はスパゲッティと一緒にくたくたに茹でて加えています。


娘にはどうかなーと思ったけど、気に入ってくれたみたい。


大人が食べるときはブラックペッパーをたっぷりふって食べます。

餃子の皮を作ったら、生地が少し余ったので、かりんとうに。

わたしと娘のちょうどいいおやつになりました＾＾

バナナとアーモンドのクッキー。

娘も食べるので、なるべくお砂糖を控えたいと思い、バナナだけの甘みで作ってみました。

でも、これだとあまりにも甘味がなかった＾＾；バナナ1/2本ではダメでした。

結局、粗製糖でグレイズを作って、糖衣がけしました。そしたら、今度は甘くなりすぎた＾＾；

うーん、難しい！

まだまだ朝晩は冷え込む今日この頃。

暖かいポタージュがあると幸せです。

ル・クルーゼのお鍋にたっぷり作って、何日間も食べます。

ポタージュに入れる野菜は、その時あるもので適当に。

豆乳を入れてまろやかにしたり、甘酒を入れてほんのり甘くしてみたり、白味噌を入れてコクを出したり、ご飯を入れてとろみをつけたり・・・

ポタージュのバリエーションは無限大です。

写真のは、新玉ねぎとジャガイモ、人参のポタージュ。(ごはん入り)

娘、1歳8カ月になりました。

女の子なのに、車とか電車が大好きで、ブロックで作ってあげた自動車をいつも大事に持ってます。